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Emily郑老师

英国PME认证大师 国家高级西点师

国家高级西点师资格证,英国PME认证翻糖大师,第十四届全国焙烤职业技能竞赛-装饰蛋糕组第一名,精通韩式裱花培训、法式西点培训。07年踏入烘焙行业,先后任职于上海克里斯汀及互联网蛋糕品牌21cake廿一客蛋糕,上海Jepson Bread产品研发经理,跟随chef  Mark一同工作并在法式西点上有更高的造诣和独特的见解,曾两次与嘉利宝中国巧克力学院院长Jean-Marc学习法式西点与巧克力,非常荣幸跟世界甜点冠军Mof Franck Michel进修学习法式甜品,跟随法国最佳甜点匠人 MOF Yann Brys 进修学习,曾多次开过网络直播,授课风格深受网络粉丝喜爱

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